Fomos conhecer a vinícola Thera e fazer a degustação dos vinhos que são produzidos por eles. A vinícola está localizada dentro da fazenda Bom Retiro, que fica a 21 km da ...
Fomos conhecer a vinícola Thera e fazer a degustação dos vinhos que são produzidos por eles. A vinícola está localizada dentro da fazenda Bom Retiro, que fica a 21 km da cidade de Urubici, numa região de paisagens impares, com a mistura de matas, parreirais de diferentes uvas e montanhas, e no meio disso tudo, o prédio da vinícola, que é uma construção impecável, com uma infraestrutura acima da média, serviço de alto nível. Dentro desse mesmo complexo, possuem um restaurante, com pratos variados e com a mesma bela paisagem da vinícola. Não almoçamos no restaurante, apenas pedimos petiscos e taças dos vinhos produzidos no local. Confesso que não queríamos sair de lá, para podermos continuar apreciando a paisagem e a estrutura do local. Falando sobre os vinhos, fizemos um tour pela área de produção, armazenamento e depois fomos para a degustação que eles chamam de Clássicos, que foi um espumante Brut, um rosé, um Chardonnay e um tinto chamado Madai, que é um blend de uvas tintas. Todos nos surpreenderam, tanto pela qualidade quanto a entrega como um todo. Toda a degustação foi conduzida pelo Sommelier Gilson, que fez com que o tempo passasse rápido, com explicações de fácil entendimento, gentileza, cordialidade e entregando uma degustação diferenciada, fazendo com que saíssemos de lá muito satisfeitos. Já tivemos a oportunidade de degustar vinhos brasileiros em outros locais, confesso que foi uma grata surpresa, tanto pela qualidade dos produtos apresentados, quanto pela estrutura do local como um todo. Praticamente, todos passam pelo período de guarda, barricas de carvalho francês e um processo de controle modernos, na produção dos vinhos e espumantes. Falando dos valores, os vinhos e espumantes da vinícola Thera estão na média, quando comparamos com outros vinhos nacionais, com a mesma qualidade, ou seja, vinhos produzidos em menor quantidade, com plantações próprias, vinícolas que prezam pela qualidade e não quantidade. Os vinhos da vinícola Thera possuem um valor de mercado maior, quando comparamos com outros vinhos de alta produção, focado em alto volume, que utilizam uvas de diferentes produtores, vinhos que maioria das vezes não passam pelo tempo de guarda, sejam em tonéis de inox ou barricas de carvalho. Apenas para esclarecimento, esse comentário está relacionado olhando apenas para o mercado no Brasil, por uma pessoa que não tem conhecimento profundo de vinhos, apenas apreciar tomar e conhecer.
João Tomasini2 semanas atrás
Estivemos hoje fazendo a visitação a vinicola, quem nos acompanhou foi o sommelier Fábio, fizemos o tour dos clássicos, e a experiência foi sensacional, tudo incrível, de ...
Estivemos hoje fazendo a visitação a vinicola, quem nos acompanhou foi o sommelier Fábio, fizemos o tour dos clássicos, e a experiência foi sensacional, tudo incrível, desde a explicação sobre os processos, sobre o projeto dos proprietários, a qualidade dos vinhos e dos ambientes, tudo impecável.
Estávamos com alguns receios devido a alguns comentários anteriores, mas acredito que os pontos negativos foram todos corrigidos, a degustação foi em taças separadas, e toda experiência foi muito bem guiada, novamente meus parabéns ao Fábio e toda equipe.
Depois ficamos para o almoço e também tivemos uma experiência bastante agradável, preços ok para os padrões servidos, atendimento excepcional também.
Vale a visita e a experiência!
Ana Rosaum mês atrás
Passamos dois dias na Pousada Fazenda Bom Retiro e ficamos encantados.
A beleza natural aliada à linda estrutura física, de extremo bom gosto , acolhedora .
O atendimento ...
Passamos dois dias na Pousada Fazenda Bom Retiro e ficamos encantados.
A beleza natural aliada à linda estrutura física, de extremo bom gosto , acolhedora .
O atendimento desde o check in, ao serviço de quarto, às refeições, todos perfeitos.
A experiência no wine bar Thera também foi maravilhosa. Difícil em escolher os pratos e vinhos , pela grande variedade e qualidade. Enfim, uma experiência memorável e que todos deveriam experimentar.
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